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广东人煲汤料之一!最近街头大量出现,但是别乱捡,有毒!

XQRX 小强热线
2024-08-16

为食的广东人都知道

小小白果 大大作用

进可煲汤  退可糖水



但是紧急提醒:

路边的白果不要随便捡

可能引发中毒!




全国街头种植广泛,近期常见



最近在全国多地

大家不难发现

街头的地上、草丛里,

经常出现一种圆圆的黄色果子,

不少掉在路边的被行人踩碎,
数量着实不少。





高大的银杏树进入了结果期,
满树的果子挂在枝头,

偶尔有人把掉在地上的捡拾回去。


据说白果营养价值比较高

很多市民看到了会捡回家

盐焗、烘烤、炖汤……



但是需要提醒的是

白果不要乱碰,更不要乱吃!

2022年余杭就有一位阿姨

吃下一斤银杏果,

出现恶心、呕吐、抽搐等情况,

紧急送入ICU抢救。

▼▼▼



小心!白果会引发中毒


银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富,趋之若鹜,殊不知银杏果是一种中药材,一般不适合当做干果类零食吃,过量食用可毙命,为此,应尽量少食,控制在10颗以内,如果对有些成分特别敏感者,最好不吃


还要注意的一点就是:生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。


同时,接触白果也要小心—— 


新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克。


而且,在刚接触银杏果的时候,是不会发生过敏的,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。所以,有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果。


在采摘和清洗白果的过程中,最好戴橡胶手套;

不要用触碰了银杏果的手,挠身体的其他部位;

一旦出现过敏症状,马上用冷水冲洗,尽快到医院就诊。


一旦出现了过敏反应:

1.如果情况较轻的,可以用炉甘石洗剂进行涂抹;

2.谨记不要用热水清洗,因为遇到热水,皮肤的毛细血管会扩张,反而会放大炎症加重病情;

3.如情况严重的话,建议直接到医院就诊。



万一中毒了,怎么办?


1.立即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用番泻叶;

2.口服鸡蛋清,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的继续吸收;

3.多喝浓度高的糖开水、茶叶水,促进利尿,加快毒物的排出;

4.用甘草15-30克煎服或饮绿豆汤,有一定效果;

5.保持室内安静,避免光线刺激,中毒严重者应尽快转送医院救治。




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来源:FM93浙江交通之声 天天看余杭 大潮网 网络

编辑:林阿强

责编:唐   敏 张巨新

监制:谢超贤

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