广东人煲汤料之一！最近街头大量出现，但是别乱捡，有毒！
为食的广东人都知道
小小白果 大大作用
进可煲汤 退可糖水
但是紧急提醒：
路边的白果不要随便捡
可能引发中毒！
全国街头种植广泛，近期常见
最近在全国多地
大家不难发现
街头的地上、草丛里，
经常出现一种圆圆的黄色果子，
不少掉在路边的被行人踩碎，
数量着实不少。
高大的银杏树进入了结果期，
满树的果子挂在枝头，
偶尔有人把掉在地上的捡拾回去。
据说白果营养价值比较高
很多市民看到了会捡回家
盐焗、烘烤、炖汤……
但是需要提醒的是
白果不要乱碰，更不要乱吃！
2022年余杭就有一位阿姨
吃下一斤银杏果，
出现恶心、呕吐、抽搐等情况，
紧急送入ICU抢救。
▼▼▼
小心！白果会引发中毒
银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知银杏果是一种中药材，一般不适合当做干果类零食吃，过量食用可毙命，为此，应尽量少食，控制在10颗以内，如果对有些成分特别敏感者，最好不吃。
还要注意的一点就是：生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。
同时，接触白果也要小心——
新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。
而且，在刚接触银杏果的时候，是不会发生过敏的，大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。所以，有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果。
在采摘和清洗白果的过程中，最好戴橡胶手套；
不要用触碰了银杏果的手，挠身体的其他部位；
一旦出现过敏症状，马上用冷水冲洗，尽快到医院就诊。
一旦出现了过敏反应：
1.如果情况较轻的，可以用炉甘石洗剂进行涂抹；
2.谨记不要用热水清洗，因为遇到热水，皮肤的毛细血管会扩张，反而会放大炎症加重病情；
3.如情况严重的话，建议直接到医院就诊。
万一中毒了，怎么办？
1.立即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用番泻叶；
2.口服鸡蛋清，可保护胃粘膜，减少或阻止毒物的继续吸收；
3.多喝浓度高的糖开水、茶叶水，促进利尿，加快毒物的排出；
4.用甘草15-30克煎服或饮绿豆汤，有一定效果；
5.保持室内安静，避免光线刺激，中毒严重者应尽快转送医院救治。
推荐阅读
来源：FM93浙江交通之声 天天看余杭 大潮网 网络
编辑：林阿强
责编：唐 敏 张巨新
监制：谢超贤
转一转
赞一赞
看一看